چرا علی رغم قرمز بودن خون، رگ ها آبی رنگ هستند؟

در روزگاران قدیم گفته می شد که رنگ خون آبی است تا این که وقتی خون به هر دلیل از بدن بیرون می زند در تماس با اتمسفر زمین به رنگ قرمز در می آید. اگر چه برخی از موجودات خونی آبی رنگ دارند اما بدون شک انسان ها در زمره آن ها قرار ندارند. اما اگر خون قرمز است چرا رگ هایمان که همان خون قرمز در آن ها جاری است از بیرون آبی دیده می شوند؟