پیکاتا نوعی روش پخت غذا است که در آن، گوشت خرد، پوشانده و پخته می شود و در آخر نیز با سس سرو می شود. در ایتالیا این غذا اصولا با گوشت گوساله تهیه میشود. اما آمریکایی ها با مرغ آن را درست می کنند و چیکن پیکاتا نام دارد.
پیکاتا نوعی روش پخت غذا است که در آن، گوشت خرد، پوشانده و پخته می شود و در آخر نیز با سس سرو می شود. در ایتالیا این غذا اصولا با گوشت گوساله تهیه میشود. اما آمریکایی ها با مرغ آن را درست می کنند و چیکن پیکاتا نام دارد.
برچسب:
نویسنده: حدیث کریمیان